David Viveau - Producteur d'argousier

Degustation
image
David Viveau
407 chemin des Argousiers
04400 Enchastrayes
07 88 14 22 13

 

Vente en directe sur le marché de Barcelonnette des mois de juin à septembre, tous les mercredis et samedis matins.
Le reste de l'année, vente à la Maison des Produits de Pays de Jausiers et au supermarché Carrefour de Barcelonnette.
Français

La frêle baie d'argousier n'a pas sa pareille pour renforcer les défenses immunitaires. Elle pousse dans la nature à l'état sauvage en Ubaye.

Jus, confitures et pâtes de fruits bio, création de thés, bonbons.
C'est David Viveau, au Villard, qui se charge de les cueillir et de les cultiver afin d'en extraire des sirops et jus chargés de bienfaits, des confitures pleines de vitalité. L'argousier semble être le fruit connu le plus chargé en vitamine C.
Sur les 6 ou 7 producteurs que compte la France, lui, produit à 1500 m d'altitude des baies de grande qualité, estampillées agriculture biologique.
La récolte court sur un mois. Elle a lieu à partir de la mi-septembre, en fonction des saisons.

Tarifs

Moyens de paiement

  • Chèque
  • Espèces

À Proximité